Brownies uten egg er vanskelig å få til, det blir ikke helt den samme konsistensen. Jeg har testet mye forskjellig, men denne er det nærmeste jeg har kommet. 100 g grønn jytte 130 g hvitt rismel 50 g maizenna stivelse 1 ts fiberhusk 2 cups sukker 3/4 cup bakekakao Nesten 2 teskjeer bakepulver (tror jeg … Fortsett å lese Brownies uten egg, melk og gluten
Det var lørdagens middag. Skikkelig godt, og veldig likt vanlig lasagne. Tomatsaus En pakke kjøttdeig (vi bruker lam siden det tåles) Margarin uten melk eller olje til steking En finhakket løk 2 båter hvitløk 4 grovt hakkede tomater 2 ss tomatpuré 1/2 ts pepper 1 ts salt 1 ss basilikum Ca. 1 dl vann … Fortsett å lese Lasagne uten melk, gluten, soya og egg
Da har jeg fått brukt kokossmøret i en trelags kake med frø og dadler. Fant oppskriften her http://www.veganmisjonen.com/2014/01/oppskrift-runekake-glutenfri-nttefri-raw.html?m=1 , men har doblet oppskriften for å passe til en rundform på 22 cm. Bunn: 4 dl solsikkekjerner 4 dl gresskarkjerner 6-9 ss kokosolje (jeg bruker delfiafett siden cocosa inneholder spor av nøtter, ikke like sunt, … Fortsett å lese Kake med frø og dadler
Ja, det er faktisk mulig, og godt er det også 😉 . Jeg slumper litt, men dette er det jeg bruker: 70 gram smeltet melange uten melk 260 gram glutenfritt mel ( jeg bruker litt forskjellig, men ca 80 gram blå jytte, 120 gram toro lys melblanding og 60 gram grønn jytte. Noen ganger … Fortsett å lese Vafler uten melk, egg, gluten og sukker
Denne laget jeg før jeg fant ut at lillemann for tiden heller ikke tåler svin så godt, så jeg brukte svinekjøttdeig. Neste gang bruker jeg heller lam eller elg. 500 g kjøttdeig 500-600 g potet 2-3 ts oregano Salt Pepper 2 ts karri 3,5 dl risfløte 1 tomat 1 dl chillisaus (jacobs utvalgte sin … Fortsett å lese Grateng med chilli og kjøttdeig
I dag har jeg prøvelaget en ny kake. Har savnet suksessterte i mange år. Selv før lillemann ble født måtte jeg unngå den i selskaper siden jeg har nøtteallergi. For et par dager siden fant jeg inspirasjon på denne bloggen http://www.veganeren.com/2011/09/suksesskake.html og bestemte meg for å prøve og tilpasse den til oss. Oppskrift bunn: 3 dl … Fortsett å lese Suksessterte uten egg, melk, gluten og nøtter
Mat for allergikere 