Sjokoladesnitter er kjeks som likner på colakaker, men har sjokoladesmak i stedet. De blir seige eller sprø avhengig av hvor lenge de stekes. Gode er de uansett. Dette trenger du: 100g blå soft 1 dl sukker 1,5 ss lys sirup 1,5 ts vaniljesukker 3/4 ts bakepulver 2 ss bakekakao 150g toro fin kakemiks Denne oppskriften … Fortsett å lese Sjokoladesnitter uten alt
I går var det planleggingsdag i barnehagen og barna ville bake, så da bakte vi denne kaka. Den er veldig barnevennlig og kan varieres mye. Snuppa ville ha bringebærkake og lillemann liker ikke bringebær, så vi puttet bær i halve kaka :). Dette trenger du: 5,5 dl vaniljesaus (romtemperert) (bruker 5,5 dl kokosdryck og ca … Fortsett å lese Vaniljesauskake uten melk, egg og gluten
Da lillemann var baby fant jeg denne oppskriften på nett og tilpasset den til våre behov. Nå ligger den ikke ute noe sted lenger. Jeg synes disse kjeksene er knallgode. De er også gode uten sjokoladebiter, med litt vaniljesukker i, eller med rosiner i stedet for sjokolade. Dette trenger du: 135 gram mel (jeg bruker … Fortsett å lese Cookies med sjokoladebiter uten gluten, melk og egg
Vaniljefudgene ble så gode at jeg måtte prøve meg på lakrisfudge også. Det er samme oppskrift, bare med lakris i stedet for vanilje. Dette trenger du: 450 g sukker 400 g risfløte eller annen fløte som tåles 50 g melkefri margarin 1 ss sirup 1,5 ss lakrispulver Ha sukker, fløte, margarin og sirup i … Fortsett å lese Lakrisfudge uten melk, soya og havre
Har blitt lite blogging en stund, har vært travelt og vi har vært syke, men jeg skal prøve å skjerpe meg. Nå går det mot påske og det er priskrig på smågodt, men det hjelper lite når man har mange allergier. Og påskegodt må man jo ha ;). Dette trenger du: 450 g sukker 400 … Fortsett å lese Vaniljefudge uten melk og soya
Sjokoladepålegg er ikke noe vi spiser særlig ofte, vi gjorde ikke eet før lillemann ble født heller. Men, så laget Berit Nordstrand sitt sjokoladepålegg med hasselnøtter på God morgen Norge en dag her og jeg fikk så lyst på. Ristede frø likner veldig på nøtter på smak, så siden vi ikke kan ha nøtter testet … Fortsett å lese Hjemmelaget sjokoladepålegg uten melk OG nøtter
Jeg har savnet en god oppskrift på sjokoladekake «uten alt» etter lillemann ble født. Ganske mange oppskrifter fra nett og bøker er testet uten at jeg har blitt fornøyd. Men etter en del prøving har jeg nå fått til en oppskrift jeg er veldig fornøyd med :). Denne kaken kan måle seg med en vanlig … Fortsett å lese Sjokoladekake i langpanne «uten alt»
Her om dagen laget Wenche på God morgen Norge solskinnsboller. De så så fristende ut at jeg måtte lage en egen versjon. De ble servert til kaffegjester (som ikke har allergier) på søndag og nesten alle ble oppspist :). Til vaniljekrem brukte jeg Freia kakefyll med vaniljesmak blandet med kokosdryck fra Go green. Soyamelk, rismelk … Fortsett å lese Solskinnsboller uten gluten, melk og egg
Jeg prøver nye ting om dagen, og i går laget jeg sjokoladefudge helt uten melk. Det ble knallgodt :). Her er det greit med et steketermometer som måler høye temperaturer. Jeg tok utgangspunkt i denne oppskriften: http://www.melk.no/melk-tv/jul/engelsk-sjokoladefudge/ Så byttet jeg ut ingrediensene så det passet oss :). Ingredienser: 400 g sukker 100 g melkefri melange … Fortsett å lese Sjokoladefudge uten melk
Risboller hører julen til. Det er nesten den beste julekaken, om man kan kalle det kake da. Dessuten er det lett å lage :). Og barna digger de. For å være helt trygg brukte jeg Big Oz sin blanding av puffet hirse, ris og bokhvete. Om man tåler spor av gluten kan vanlig puffet ris … Fortsett å lese Risboller uten melk, egg og gluten
Mat for allergikere 